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Malte Melanoidina Belga- Chateau Melano - cor entre 75 e 85 EBC - 100g
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Cor: EBC 75-85 - Lovibond 28,7- 32,4ºL

Marca: 

Utilização: Âmbar e cervejas escuras, tipo escoses e cervejas de cor avermelhada como as ales escocesas, ales âmbar, ales vermelhas e ales irlandesas.

Dosagem: Até 20%

Características: Muito aromático com sabor maltado intenso. Torna a cor da cerveja encorpada e uniforme, melhora a estabilidade do sabor e promove a cor avermelhada da sua cerveja. A cerveja fica mais encorpada. Essa variedade especial costuma ser descrita como “turbo Munich”.

 


Artesanal Bier
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